寒くなると鍋が美味しいですね

昨日、久しぶりにフィットネスクラブへ行ってたっぷり汗をかいた後、近くのカフェで友人たちとお茶しながらおしゃべりしました。
いつも食べ物の話題が多いのですが、寒くなったせいもあったのでしょう、昨日は鍋の話題になりました。
一昔前は、鍋といえば寄せ鍋、水炊きなどバリエーションが少なかったのですが、最近では様々な種類の鍋を家庭で簡単に楽しむことができます。
キムチ鍋、トマト鍋、カレー鍋、チーズ鍋など、これまで考えたことがなかったものが登場しています。
どの鍋が好きか友人たちに聞いてみると、寄せ鍋などのあっさり味で素材の美味しさを楽しむのが好きな人とトマト鍋など最近の洋風鍋が好きな人に別れました。
一番盛り上がったのが、鍋の〆に何を入れるかです。
オーソドックスな雑炊、うどんはもとより、私が考えたこともなかったラーメン、パスタなどを入れて楽しんでいる人もいました。
たしかにキムチ鍋にラーメンは相性よさそうだし、洋風のトマト鍋、チーズ鍋にパスタを入れるとスープパスタそのもので絶対に美味しいこと間違いなしという気がします。
今日も朝から寒いので、夕食は洋風の鍋にして、〆を今まで食べたのことがないパスタにしようと企んでいます。
家族の驚く顔を見るのが楽しみです。

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